昆布茶を料理によく使っている。というより単独で飲む、ということはほぼ、ない。 私はお茶漬けが好きなのだが、お茶漬けにいれるとだし茶漬け的な感じになる。スープにも、大根や白菜などの野菜の塩もみにも、中華の炒め物にも、なんでも入れる。それも単独…

いきなりですが、関東から京都市内に電撃移住して半年以上が経ちました。 関東在住の友人がくれた手土産に銀座ウエストのお菓子があったのです。銀座ウエスト、と聞いて私が思い浮かぶのはリーフパイ。お砂糖がまぶしてあるやつ。というか今までそれしか食べ…